La carne de caza es rica y natural, disfrute de ella siempre que pueda. Baje del monte lo cazado, seguro que su familia y amigos se lo agradecerán. 
En casa la costumbre en fiestas es comer caza. Mire, la semana pasada celebramos las fiesta de la Magdalena en Pendones, reuniéndonos con los de Orlé y los de Vigo alrededor de liebre con fabes y rebeco guisado de forma tradicional. 
Aprovecho siempre esos instantes para contar un breve trazo de como y donde fue el lance, recordando esa pieza que está uniendo a la familia en un lugar tan sagrado como es alrededor de la mesa. Los niños escuchan, asumen la naturalidad de la caza, la riqueza que significa, la normalidad que representa. 
Como bien me decía esta mañana nuestro amigo Rubén Martín desde Ciudad Real "nunca dejamos la caza en el monte".
Viva la caza. Long life to hunting